ESPESADO

Ingredientes

  1. 1 1/2 kilogramo (3 lb 5 oz) de carne de res (pecho o malaya), limpia
  2. Tomate, pelado y cortado en 4
  3. 1 poro, limpio
  4. 3 ramas de apio
  5. 1 zanahoria grande, pelada y cortada en trozos
  6. 3 yucas, peladas y cortadas en rodajas
  7. 1/2 kilogramo (1 lb 2 oz) de zapallo loche, pelado y picado
  8. 7 caiguas, limpias y picadas
  9. 8 choclos peruanos desgranados
  10. 1/2 atado de hojas de culantro
  11. Sal
  12. Pimienta

ESPESADO

Dificultad

Tiempo Porcion

ESPESADO

Preparacion

ESPESADO

Datos de la Preparacion